X4 Decanter

Descrizione

Alfa Laval presenta la gamma di decanter serie X progettata specificatamente per l’estrazione a tre fasi dell’olio di oliva.

Applicazione

I decanter serie X di Alfa Laval sono progettati per ottimizzare il rapporto costo/prestazioni nella filiera dell’olio d’oliva. Compatti ed efficienti, sono progettati per il processo di estrazione dell’olio da olive, tra cui la chiarificazione, l’estrazione, la disidratazione sia per la prima che per la seconda estrazione

Caratteristiche di progettazione e vantaggi

I decanter sono dotati di un sistema speciale denominato a pressione dinamica variabile (VDP). La geometria del tamburo e della coclea consente di sottoporre le parti solide ad alta pressione prima dello scarico, rendendole così particolarmente asciutte. Tramite il controllo elettronico della velocità della coclea (velocità differenziale), è possibile regolare il livello della pressione e impostarlo in modo da ottenere il grado di asciuttezza richiesto.

Si può usare lo stesso decanter per entrambe le operazioni, a due fasi e a tre fasi, in base alle differenze di densità relativa. Nel funzionamento a tre fasi, le particolari caratteristiche della geometria del tamburo consentono di utilizzare il cosiddetto sistema ARA. Questo sistema controlla la regolazione specifica del livello del liquido nel decanter, che ottimizza la qualità dell’olio e il consumo di acqua.

La maggiore chiarezza dell’olio separato nel corso del processo in tre fasi si può ottenere aggiungendo una minore quantità di acqua di diluizione. Ciò assicura una più alta qualità dell’olio e un minore consumo di acqua. Per lo stesso motivo, tutti i componenti sono realizzati in acciaio inox AISI 316 comprese le coperture del tamburo. Speciali cerniere delle coperture facilitano l’apertura, la manutenzione e la pulizia. I decanter sono inoltre dotati di un sistema di protezione contro i sovraccarichi in versione elettronica o meccanica.