Broyeur à marteaux à grille contrarotative 30 Kw
Le broyeur à marteaux F.lli Ferri est entièrement en acier inoxydable conçu et fabriqué pour garantir au mieux le broyage des olives. La qualité du matériau choisi et l’épaisseur des tôles utilisées pour la construction garantissent une solidité mécanique de la machine et un silence hors du commun. Le broyeur est équipé d’une grille contrarotative pour permettre moins de frottement à la pâte d’olive lors de l’écoulement. Il est possible de choisir entre différents types de grilles en fonction de la variété des olives et du degré de maturité et une grille à fentes innovante est également produite pour assurer un broyage à basse température et obtenir une huile aux arômes et caractéristiques organoleptiques qui seront préservés par cette type de broyage non invasif. Le broyeur est doté de plusieurs points de lavage automatiques et d’un système d’ouverture à charnière à palier de butée.